애호박새우볶음 만드는법 아기애호박볶음 레시피

은은한 단맛과 감칠맛이 나는 애호박과 새우볶음 만드는 법을 알려드릴게요. 애호박을 채썰어 새우젓과 함께 볶아 만든 애호박볶음 레시피입니다. 요리하면 은은한 단맛이 나서 자주 만들어 먹는 우리 집 흔한 반찬이에요.

애호박을 새우튀김이라고 생각할 정도로 잘 어울리는 두 가지 재료입니다. 평소에는 반달모양으로 볶는데, 오늘은 가늘게 썰어서 튀겨보았습니다. 소금에 담가서 수분을 제거했더니 부서지지도 않고 깔끔하게 먹을 수 있었어요. 애호박볶음이라 아기들도 먹을 수 있어요. 간편하고 양념도 잘 배어있어서 맛도 더 좋아요.

달콤하고 고소한 맛이 일품인 애호박새우볶음을 만들어보세요.

재료 준비 : 애호박 1개, 양파 1/2개, 소금 0.5작은술, 들기름 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 새우젓 0.5큰술, 통깨 1큰술(10ml) – 밥숟가락 기준입니다. 재료준비 : 애호박을 흐르는 물에 살짝 씻어주세요. 뒷면의 양쪽 끝을 잘라냅니다. 0.5cm 간격으로 대각선으로 자른 뒤 가지런히 배열하고 가늘게 채 썬다. 채가 얇을 경우 볶을 때 부서져 죽으로 변할 수 있으니 적당한 두께로 잘라주세요. 얇게 썬 애호박을 그릇에 담고 소금 0.5티스푼을 넣고 잘 섞은 후 15분간 재워둡니다. 물이 생기지 않도록 소금을 조금 넣어주세요. 그러나 볶을 때 양념이 뭉치지 않고 뭉치지 않습니다. 숨이 막히고 나른해지기 시작하면 따로 헹구지 않고 그냥 볶아주셔도 됩니다. 양파 1/2개를 스트립으로 자릅니다. 애호박만 볶아도 되지만 양파를 추가하면 은은한 단맛이 납니다. 애호박새우볶음 팬에 들기름 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 볶습니다. 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 색이 투명해질 때까지 볶아주세요. 그런 다음 애호박을 넣고 함께 볶아주세요. 새우젓 0.5큰술을 넣고 볶아주세요. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 조절하세요. 새우젓에 재료가 너무 많으면 볶은 애호박이 지저분해지고 짠맛이 강해집니다. 살짝 덜 익었다고 느껴지면 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 애호박새우볶음이 완성됩니다. 잔열로 익혀서 담백한 식감으로 드실 수 있습니다. 살코기 식감과 맛이 좋은 애호박새우볶음을 만들어보아요!! ㅎㅎ 소금에 절여서 부서지지 않고 부드럽고 먹음직스러운 애호박볶음입니다. 맛있는 밥도둑 #클러파원챌린지 #하이라이트챌린지 #요즘취미 #요리 #애호박볶음 #애호박새우젓볶음 #애호박요리 m.blog.naver.com 진하고 부드러운 애호박새우볶음 만들기 알려드렸어요 방법. 별거 아니지만 촉촉하고 맛있는 아기 애호박 볶음 레시피 입니다. 어렵지 않습니다. 살코기 식감이 좋고 고소한 향과 감칠맛이 있어서 계속 손이 가네요. 썰어서 먹어도 좋고, 밥에 듬뿍 올려서 고추장을 넣고 잘 비벼 먹어도 좋아요. 빠른 요리입니다. 본연의 맛을 살려 고소한 맛과 깊은 감칠맛이 식욕을 돋우어 군침이 도는 맛을 선사합니다. 맵거나 자극적이지 않아 아이들 반찬으로 딱 좋아요. 반찬 만들기 싫은 날 간단하고 쉽게 만들어보세요. 오늘도 즐거웠습니다.