늙은 호박호박 임산부 호박즙의 효능 효과. 호박 먹는 법과 좋은 호박 고르는 법.차가운 바람이 제법 쌀쌀하게 느껴지는 겨울의 문턱입니다.추운 겨울날이면 밤과 팥을 넣은 따뜻한 호박죽 한 그릇이 생각나기도 합니다. 호박이 덩굴덩굴 굴러온다는 속담에서 알 수 있듯이 호박은 우리 민족에게 꽤 고마운 음식이었던 것 같습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 흙을 파고 잘 깎인 거름 1삽을 넣고 호박씨를 심으면 어디서나 잘 자라는 것이 호박입니다.그래서 과거에 먹는 것이 귀했던 어려운 시절에 음식이 가뜩이나 귀한 겨울에 배고픈 사람들을 도와준 고마운 존재가 호박이었습니다.오늘은 이 호박에 대해 알아보겠습니다.
다가오는 할로윈데이에도 이 호박을 자주 볼 수 있어요. CoolPubilcDomains, 출처 OGQ
호박은 어디가 좋아요?산후에 호박을 달여서 먹으면 붓기가 잘 빠진대요.호박을 먹으면 살이 빠져요?늙은 호박이 있는데 한약 달일 때 같이 달여주세요!
호박은 어디가 좋아요?산후에 호박을 달여서 먹으면 붓기가 잘 빠진대요.호박을 먹으면 살이 빠져요?늙은 호박이 있는데 한약 달일 때 같이 달여주세요!
호박에 대한 질문도 임상에서 자주 받는 질문 중 하나입니다.다른 보충제나 약제에 대한 질문을 받을 때도 어디서부터 어떻게 설명해야 할지 난감할 때가 많은데(그래서 그런 질문에 대해서 과학적, 문헌적 근거를 가지고 최대한 알기 쉽고 재미있게 설명하고자 하는 것이 이 블로그 운영의 목적이기도 합니다.특히 이 호박에 대한 효능 효과를 설명해야 할 때가 더 곤란합니다. 왜 그런지는 오늘 호박 이야기를 들어보시면 이해하실 수 있을 것 같아요. 1. 동의보감에는 호박이 뭐라고 적혀 있나요?
호박을 한방에서는 호박이라고 합니다.민간에서 오래전부터 건강식품으로 사랑받았던 호박이니 당연히 동의보감에 자세히 적혀 있을 것입니다.이름 모를 풀과 돌의 효능도 꼼꼼히 기록해 놓은 허준 선생님이니까… 그런데 호박에 대한 동의보감 기술은 한 글자도 없어요. 어? 왜 호박이 동의보감에 없어요?
호박은 청나라에서 온 박이라는 의미에서 후의 글씨를 쓰고 호박이라고 이름 붙였다.한국에서 호박이 처음 기록된 것은 허·규은(우리가 알고 있다”홍·길동전”의 저자 허·규은입니다)의 한·존 록 치농 편입니다.(※『 한·존 록 』권 16이 농사는 숨어 사는 사람의 삶으로 농사를 제시한 것이다. 16종류로 나누어 야채를 키우는 법, 양잠·양우·양계·식 양식 방법을 하나하나 설명했고 훗날 실학자들의 농서에 많은 영향을 미쳤다. [출처:한국 민족 문화 대백과 사전(한정록)]호박의 전래에 대해서, 최남선은 분로쿠·임진왜란 후 타카 쿠사 등과 함께 일본을 통해서 들어왔다며 이 봄 교수는 도입 연도를 1605년으로 추정하고 있습니다.그래서 동의보감이 1613년에 발간된 것으로 도입된 직후의 호박을 호· 준 선생님이 쓰고 싶어도 쓰지 못했을까요. 즉 삼국 시대에도 호박이 있었다는 설은 있지만 정설로 되는 것은 호박이 임진왜란 이후에 들어왔다는 것으로, 그러니까 동의보감에 호박이 없는 게 당연하죠. 네?그럼 산후 부기를 하는 데 먹는 호박은 무엇?
호박은 청나라에서 온 조롱박이라는 뜻으로 호(湖)자를 써서 호박이라고 이름 붙였습니다.우리나라에서 호박이 처음 기록된 것은 허균(우리가 알고 있는 ‘홍길동전’의 저자 허균입니다)의 한정록 치농편입니다.(※ 『한정록』 권16 치농은 숨어 사는 사람의 삶의 방식으로 농사를 제시한 것이다. 16가지로 나누어 채소를 기르는 방법, 양잠·양우·양계·양어 방법을 하나하나 설명하고 있어 훗날 실학자들의 농서에 많은 영향을 주었다. [출처 : 한국민족문화대백과사전(한정록)]호박의 전래에 대해 최남선은 임진왜란 이후 다카쿠사 등과 함께 일본을 통해 들어왔다고 밝혔고, 이춘녕 교수는 도입연도를 1605년으로 추정하고 있습니다.그래서 동의보감이 1613년에 발간되었기 때문에 이제 막 도입된 호박을 허준 선생님이 쓰고 싶어도 사용할 수 없었을 것입니다. 즉 삼국시대에도 호박이 있었다는 설은 있지만 정설로 여겨지는 것은 호박이 임진왜란 이후에 들어왔다는 것이고, 그래서 동의보감에 호박이 없는 것이 당연합니다. 어? 그럼 산후에 붓기를 빼기 위해 먹는 호박은 뭐야?
방송에 나오는 전문가들도 호박의 효과가 동의보감에 나온다고 합니다.그런데 동의보감에 나오는 호박은 그 호박이 아니라 보석으로도 쓰이는 광물성 약제인 호박을 말합니다. 호박 ○ 성평미감 무독. 안오장정백 살정사귀매통치산후혈진 이수도통오임명목마흔성질이 평하고 맛은 달고 독이 없는 오장을 편안하게 하며 정신을 안정시키고 공허하게 들렸던 것을 고친다. 산후에 어혈로 반진이 나거나 아픈 것을 고치거나 소변이 잘 나오게 하고, 오리를 고치거나, 눈을 밝게 하고, 눈의 예막을 없앤다.동의보감탕액편 목부
실제로 동의보감에 허 박 위의 “탕액 편의 목질부”이외에도 충분하지 않나.”부인과 의사의 대조 계산 좀과 초 스케 계산 좀 처방”과 “내경 편의 소변 한발 방”의 2곳에서 더 등장합니다.상기의 내용을 오역하면 호박 국이 산후에 딱 맞는 음식과 해설됩니다. 이런 오용은 호박이 처음 한국에 들어왔을 때부터 있었습니다. 1687년 신 사원 츄쵸은싱발에서는 장 맨 치료 때문에 호박을 활용하고 만든 처방을 호박 북과 기술하고 있습니다. 호박의 한자어인 호박으로 호박 북과 쓰는 게 옳습니다. (※이 같은 오이와 호박에 대한 오용에 대해서는 2009년 대한 한의학회 방제학 회지 제17권 2호”산후 부종의 호박과 타인과 오용에 관한 문헌 고찰”이라는 문헌적 근거가 있습니다.)
이 호박이 한국에 처음 들어온 시기도 그리 길지 않아요. suju-foto, 출처 Pixabay2. 호박의 진짜 효능은 어떻게 되나요?그렇다면 남과에 대한 효능을 따로 찾아야 합니다.남과에 대한 효능은 방약합편, 본초구진, 본초종신, 본초강목 등의 몇몇 본초서적에서 찾아볼 수 있습니다.대략적인 내용을 요약하자면… 맛은 달고 성질은 따뜻하며 체한다. 보중익기와 염증을 없애고 통증을 멈추고 해독해 살충한다.”리소 편하게 하다고 습하를 제거하고 산후 부종을 치료하는 “이라는 문구는 어디에도 없어요.오히려 『 본초 츠나키 』라는 의학 서적에 따르면”기체”과 “습저”에는 호박을 절대로 써서는 안 된다는 것입니다. “기체”은 기의 흐름이 늘어지는 우울증 같은 증상으로 “습진”은 체내에 수분이 많은 것을 의미하므로, 생리적으로 우울하고 출산 직후 세포외액의 증가로 체표에 수분이 많은 상태의 산모에 호박을 복용시키는 것은 오히려 수분과 열을 발생시켰고 산후의 회복을 늦추기도 합니다. 옛날 음식이 귀하던 시절, 제대로 밥도 못 먹던 시절.아이 낳기에 너무 힘을 주고 지친 며느리에게 늙은 호박은 맛도 달콤한 소화도 쉽다, 보조 나카 마스 마음의 귀중한 구황 작물이었을 것입니다. 그러므로 마르고 허약한 체질의 산모이거나 출산 과정에서 난산으로 마음의 소모가 많은 산모가 호박을 복용하면 일정 부분 산후 회복에 도움이 되는 적은있습니다만… 그렇긴.요즘처럼 먹는 것이 넘치는 호박보다 훨씬 효과적인 한약도 손쉽게 복용하는 시대에 호박을 복용하는 것은 그만큼 효율적인 방법은 아니에요.마치 금방에 카카오 톡에서 보낼 수 있는 문서를 일일이 직접 우편으로 보내는 것입니다. 3. 그래도 호박이 먹고 싶습니다. 어떻게 먹으면 효과적입니까?그래도 산후에 늙은 호박에 팥이나 감칠치를 넣고 졸여주시는 어르신들이 있습니다.이때는 호박과 팥, 감루치 등을 푹 삶아 찌꺼기는 가라앉히고 윗부분의 맑은 액만 마셔야 하며 찌꺼기에는 위와 같이 다량의 당분이 함유되어 오히려 산모를 더욱 살찌게 할 수 있습니다.또 호박을 달일 때 여성의 몸에 좋다는 사물전 같은 보약을 같이 넣어서 달여서 먹는 것도 많이 볼 수 있지만 옛날 의서 어디에도 산후에 호박과 사물탕을 같이 쓰지는 않습니다. 하지만 식품으로 호박은 꽤 좋은 채소입니다.호박은 식이섬유도 풍부하고 칼로리는 쌀이나 감자, 고구마보다 현저히 적어 변비, 당뇨, 비만 환자에게도 좋은 식품입니다.영양학적으로도 항산화 작용과 항암 작용이 뛰어난 알파카로틴과 베타카로틴도 많이 들어 있고 오메가3 지방산과 미네랄, 비타민E 등도 풍부해서 혈관 건강에도 좋습니다.그래서 호박은 약효를 내기 위해서 따로 호박즙을 내서 먹는 것보다 평소 식사 대용이나 반찬으로 많이 드시는 것이 좋습니다.추운 겨울날 따뜻한 호박죽 한 그릇도 배고픔을 따뜻하게 채워주는 좋은 영양식입니다. congerdesign, 출처 Pixabay늙은 호박을 고를 때는 표면이 울퉁불퉁하고 하얀 가루가 피어 무거운 것이 좋습니다.또 눌렀을 때에 단면이 노란 호박의 씨앗이 큰 것을 선택하는 것이 좋아요. 자른 것은 알맹이와 씨앗을 깨끗이 제거하고 냉장 보관해야 하고 오래 보관해야 하는 경우는 쪄서 먹는 만큼만 비닐에 넣어 냉동 보관해야 합니다. 호박은 짙은 녹색이 강한 윤기 나는 것이 좋습니다. <참고 자료>한의사 권·소라 원장,”호박 국은 산후 조리 식품 아닌 “여성 신문 기사, 2016.02.26.http://www.womennews.co.kr/news/articleView.html?idxno=91398